Klima-Killer oder unverzichtbar? Die Bedeutung der Rinder für Landwirtschaft, Ernährung und Klimaschutz.

Treibhausgase und Methan-Rülpser haben Kühe in Verruf gebracht. Aber heimische Landwirtschaft braucht Runder für Humusbau und Biodiversität. Und wer als Konsument Milch, Käse oder Joghurt verspeist, sollte möglichst auch regional erzeugtes Kalb- oder Rindfleisch essen, damit sich der Kreis schließt.

Agraringenieur Ulrich Mück erläutert die Bedeutung von Rindern für den Lebenszusammenhang von Ernährung und Landwirtschaft. Als Verwerter von Grünland sind sie Leittiere für Klimaschutz. Anhand wissenschaftlicher Ergebnisse stellt er dar, warum Rinder für nachhaltigen Landbau unverzichtbar sind und skizziert eine Ernährung, die für eine Agrar- und Ernährungswende notwendig ist.

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Teilnahme kostenlos – Bitte aktuelle Corona-Regeln einhalten

^{Veranstalter: Bürgerbeteiligung Berg, AG Landwirtschaft und Nahversorgung in Kooperation mit Bundesverband Deutscher Milchviehhalter e.V. und Bund Naturschutz, Ortsgruppe Berg. V.i.S.d.P. Hermann Will, Bismarckweg 3, 82335 Berg, will@wup.info}