Afghanische Gerichte am Weihnachtsbazar

Auch in diesem Jahr waren wir wieder mit einem afghanischen Essensstand am Weihnachtsbazar des Landschulheims Kempfenhausen vertreten.

Drei afghanische Familien bereiteten teilweise in Zusammenarbeit mit fleißigen deutschen Küchenhelferinnen für ihre alte Heimat typische Speisen zu, die dann gemeinsam während des Bazars verkauft wurden. Und wieder einmal stellte sich heraus, dass die kulinarische Integration sehr leicht gelingt: Nach nicht einmal zwei Stunden waren 62 Bolani, 48 Sambosa und 40 German Rolls restlos ausverkauft!